βιολογικά τρόφιμα

Βιολογικά Τρόφιμα και πλεονεκτήματα

Υγεία Χαμηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων Μικρότερο ρίσκο νευροδιανοητικών διαταραχών σε παιδιά Υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών Χαμηλότερα επίπεδα βαρέων μετάλλων (π.χ. κάδμιο) Περιβάλλον Μείωση κινδύνου ρύπανσης υπόγειων υδάτων Μεγαλύτερη αποθήκευση διοξειδίου του άνθρακα …

Διάβασε περισσότερα
βιολογικό γάλα

Πιο υγιεινό το βιολογικό γάλα

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Washington State University συνέκριναν την περιεκτικότητα των λιπαρών οξέων σε 400 μάρκες γάλακτος που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ και διαπίστωσαν ότι τα βιολογικά γάλατα ήταν πλουσιότερα …

Διάβασε περισσότερα
βιολογικές ντομάτες

Οι βιολογικές ντομάτες περιέχουν περισσότερες πολυφαινόλες

Έρευνα που διεξήγαγε το Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης έδειξε ότι οι βιολογικά παραγόμενες ντομάτες έχουν περισσότερες πολυφαινόλες από τις συμβατικές. Οι πολυφαινόλες είναι συστατικά τροφίμων που έχουν αποδειχθεί ευεργετικά για την …

Διάβασε περισσότερα
κατανάλωση βιολογικών

Η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων δεν είναι μόνο ζήτημα μόδας

Έρευνα πιστοποιεί τα οφέλη των βιολογικών προϊόντων Σύμφωνα με τη μεγαλύτερη μελέτη που έχει πραγματοποιηθεί έως σήμερα, τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο θρεπτικά και αποτελούν ασπίδα για την υγεία μας …

Διάβασε περισσότερα
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ – συχνές ερωτήσεις

Τι είναι τα βιολογικά προϊόντα; Είναι προϊόντα που στην καλλιέργεια και στη μεταποίησή τους δεν χρησιμοποιούνται χημικά δηλητήρια. Λαμβάνεται επίσης φροντίδα για την όσο το δυνατόν οικολογική και υγιεινή επεξεργασία …

Διάβασε περισσότερα
Βιολογικό Κρέας

Βιολογικό Κρέας

Οι τρελές αγελάδες μας έκαναν να συνειδητοποιήσουμε την αξία της σωστής διατροφής και να επανεξετάσουμε τη θέση μας πάνω στην ποιότητα των προϊόντων που καταναλώνουμε. Πολλά χρόνια πέρασαν από τότε …

Διάβασε περισσότερα
βιολογικες τοματες

Οι βιολογικά παραγόμενες τομάτες ασπίδα κατά των καρδιοπαθειών

Οι επιστήμονες του Instituto di Biologia e Biotechnologia Agraria και του Uniiversità di Pisa στην Ιταλία κατάφεραν να αποδείξουν τις φαρμακευτικές ιδιότητες της βιολογικά παραγμένης τομάτας. Οι τομάτες είναι ένα …

Διάβασε περισσότερα

Υποχρεωτικό το ευρω-φύλλο σε όλα τα προσυσκευασμένα βιολογικά προϊόντα

Το βιολογικό λογότυπο της ΕΕ (ευρω-φύλλο) καθίσταται υποχρεωτικό σε όλα τα προσυσκευασμένα βιολογικά προϊόντα τροφίμων που παράγονται στα κράτη μέλη της ΕΕ και τα οποία συμμορφώνονται στις απαιτήσεις του κανονισμού …

Διάβασε περισσότερα
αντιοξειδωτικά

Με περισσότερα αντιοξειδωτικά τα βιολογικά προϊόντα

Τα φρούτα και λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά και αντικαρκινικές ιδιότητες σε σχέση με τα συμβατικής καλλιέργειας προϊόντα. Μια ομάδα ερευνητών από το πανεπιστήμιο του Νιούκασλ στην Αγγλία, με …

Διάβασε περισσότερα