βιολογικά τρόφιμα

Βιολογικά Τρόφιμα και πλεονεκτήματα

Υγεία Χαμηλότερα υπολείμματα φυτοφαρμάκων Μικρότερο ρίσκο νευροδιανοητικών διαταραχών σε παιδιά Υψηλότερα επίπεδα αντιοξειδωτικών Χαμηλότερα επίπεδα βαρέων μετάλλων (π.χ. κάδμιο) Περιβάλλον Μείωση κινδύνου ρύπανσης υπόγειων υδάτων Μεγαλύτερη αποθήκευση διοξειδίου του άνθρακα …

Read More
βιολογικό γάλα

Πιο υγιεινό το βιολογικό γάλα

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Washington State University συνέκριναν την περιεκτικότητα των λιπαρών οξέων σε 400 μάρκες γάλακτος που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ και διαπίστωσαν ότι τα βιολογικά γάλατα ήταν πλουσιότερα …

Read More
βιολογικές ντομάτες

Οι βιολογικές ντομάτες περιέχουν περισσότερες πολυφαινόλες

Έρευνα που διεξήγαγε το Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης έδειξε ότι οι βιολογικά παραγόμενες ντομάτες έχουν περισσότερες πολυφαινόλες από τις συμβατικές. Οι πολυφαινόλες είναι συστατικά τροφίμων που έχουν αποδειχθεί ευεργετικά για την …

Read More
κατανάλωση βιολογικών

Η κατανάλωση βιολογικών προϊόντων δεν είναι μόνο ζήτημα μόδας

Έρευνα πιστοποιεί τα οφέλη των βιολογικών προϊόντων Σύμφωνα με τη μεγαλύτερη μελέτη που έχει πραγματοποιηθεί έως σήμερα, τα βιολογικά προϊόντα είναι πιο θρεπτικά και αποτελούν ασπίδα για την υγεία μας …

Read More
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΤΡΟΦΙΜΑ – συχνές ερωτήσεις

Τι είναι τα βιολογικά προϊόντα; Είναι προϊόντα που στην καλλιέργεια και στη μεταποίησή τους δεν χρησιμοποιούνται χημικά δηλητήρια. Λαμβάνεται επίσης φροντίδα για την όσο το δυνατόν οικολογική και υγιεινή επεξεργασία …

Read More
Βιολογικό Κρέας

Βιολογικό Κρέας

Οι τρελές αγελάδες μας έκαναν να συνειδητοποιήσουμε την αξία της σωστής διατροφής και να επανεξετάσουμε τη θέση μας πάνω στην ποιότητα των προϊόντων που καταναλώνουμε. Πολλά χρόνια πέρασαν από τότε …

Read More

Υποχρεωτικό το ευρω-φύλλο σε όλα τα προσυσκευασμένα βιολογικά προϊόντα

Το βιολογικό λογότυπο της ΕΕ (ευρω-φύλλο) καθίσταται υποχρεωτικό σε όλα τα προσυσκευασμένα βιολογικά προϊόντα τροφίμων που παράγονται στα κράτη μέλη της ΕΕ και τα οποία συμμορφώνονται στις απαιτήσεις του κανονισμού …

Read More
αντιοξειδωτικά

Με περισσότερα αντιοξειδωτικά τα βιολογικά προϊόντα

Τα φρούτα και λαχανικά βιολογικής καλλιέργειας περιέχουν περισσότερα αντιοξειδωτικά και αντικαρκινικές ιδιότητες σε σχέση με τα συμβατικής καλλιέργειας προϊόντα. Μια ομάδα ερευνητών από το πανεπιστήμιο του Νιούκασλ στην Αγγλία, με …

Read More